与企事业单位、学校、物业服务商等联合开展食堂、餐厅的合作业务

                团膳技术服务 
1.业务大类
餐饮项目的策划，餐厅设计和管理
　　根据客户需求安专人实地考察，并作出合理的经营规划，餐厅设计及装修厨房布局，策划，后期运营管理等全套方案。由我公司负责落实执行，同时会委派专业人员进驻客户餐厅，根据客户需求提供相应的服务模式。
餐厅的经营管理项目服务
　　委托方有厨房设备，由我公司委派专业餐饮服务，操作人员进驻客户餐厅进行经营或管理，依据客户需求提供，标准化套餐，中西式零点餐，各地风味小吃，清真特色餐，高职自动餐，特色面食，开胃凉菜，传统美食等餐饮服务，为广大客户提供协议餐标范围内的最优质美食和最专业的餐饮服务。
分格式盒餐送餐及现场餐式团体餐配送
　　如委托方不具备厨房设备，由我公司旗下的大型团膳营养配餐中心，依据客户的供餐要求提供符合餐费标准，营养要求，质量要求的送餐及分餐服务。最大限度减少因非现场制作而带来的不利因素，确保所提供的产品达到食品卫生，安全，口味，营养，卖相的高标准要求。
　　高档宴会，零点，商务，日式料理，韩式料理等服务
　　公司将根据客户的需求为客户量身定制相应的菜单，体现产品的多样性及营养均衡，努力为客户提供丰富多样的美食。
2 食品类型及用餐方式
（1）自助餐
　　菜色品种丰富，味道独特。由公司营养师结合中西餐制作，科学营养搭配，融合南北地方特色风味，菜色品种丰富，味道独特，就餐人员可根据需求自由选择搭配，餐厅营养师充分考虑就餐人员身体营养需求，每天制定不同食谱供选择。任君挑选。菜单一周一更新，经由专业营养师把控配置，适应各类人群，美味健康。客人刷卡或交款后，取自主套餐专用餐具，到自动餐台按顺序选取食品，汤粥，调料，酱菜任选。
（2）宴会餐
　　以鲁菜，精品奥菜为主，搭配川菜等各式菜种，并不断推出新招牌菜式，以满足天南海北不同食客的品味需要。由知名获奖大厨亲自掌勺，给予星级酒店式的就餐服务，保证了宴会餐的就餐质量。
（3）零点餐
　　以时令当季的菜品为主，保证了菜品的新鲜。并结合了时下流行的菜品趋势，不断更新菜品，由专业营养师负责配餐。各种小菜，清粥，主食，面点和汤点一应俱全，品种丰富，随意选择；客人先取零点餐专用餐具，到零点餐台根据自己的需要选择食品，经结帐后食用。客人用餐后，自己将餐具送到收盘外交服务员处理。
（4）外卖食品
　　以各式凉菜，卤科为主，精选鸡腿，翅要，鸭脖，毛血旺，猪耳，咸水鸭，白斩鸡，烤鸭等，兼有炒面，炒饭，水饺，包子，麻辣烫等，品种缤纷，品类齐全，口味辣与不辣可自选。可供顾客运程订餐；客人可心根据自己的需求自选外卖食品的数量和种类，由服务员进行计价将食品包装好后交给客人，经客人结帐可带出餐厅。